最新研究:连吃14天奇异果,便祕改善逾7成

2020-07-16  阅读 856 次 作者:

二个月前惊爆全台浣肠大缺货,爆出竟有500万人饱受便祕之苦;而大肠癌发生率更是连续七年蝉连十大癌症第一名,还高居世界之冠,国人的肠子到底怎幺了!董氏基金会公布「全台肠年龄调查」显示,7成青壮年的肠龄出现老化,每10人中就有5人有便祕困扰。台湾最新研究证实,连吃14天奇异果有助排便顺畅,便祕问题改善幅度超过7成,肠年龄年轻8岁。
38岁杨小姐,从学生时代起至今已为便祕所苦20年,现在身为2个孩子的妈和部门主管,工作压力大,又常常加班,工作家庭两头烧,肠年龄竟是68岁,比实际年龄高出30岁。自从每天吃2颗奇异果后,原本每四天排便一次的她变成天天排便,便便也变得湿软、条状,20年来终于体验到排便通畅的感觉,觉得自己的肤质也跟着变好,心情轻鬆许多。
每10个青壮年就有3个不知自己便祕
董氏基金会所做的网路「全台肠年龄调查」发现,15-59岁青壮年的平均肠年龄比实际年龄高出11.3岁,肠龄老化程度10岁以上者高达7成。董氏基金会食品营养组陈醒荷副主任表示,有过半青壮年出现粪便乾硬、颗粒状、排便费力、解不乾净或一周排便少于 2 次等便祕问题,但其中超过7成不知道自己有便祕。换言之,全台每10个青壮年中,有5个有便秘的问题、但其中3人不晓得自己便祕。
胃肠肝胆专科医师暨研究计画主持人萧敦仁医师指出,便祕不但会造成身心理不适,生活品质和工作及课业表现也会连带受到影响,而严重者恐引发肠癌风险,肠道问题确实不容小觑。为了解肠年龄和水果的关係,招募平常有排便或便祕困扰但未使用药物治疗、肠道老化较严重的上班族,进行「连吃14天奇异果改善肠道健康」研究,採取连续14天每天吃2颗绿奇异果的方式,以肠道年龄问卷进行前后测试评量,最后98名平均肠龄老化22岁受试者进入分析。
连吃14天奇异果 肠龄颜值齐回春
实验结果发现,连吃14天奇异果后整体平均肠年龄从59岁降至51岁,肠龄年轻8岁,肠龄老化20岁以上人数减少了6成。各项指标中又以便祕问题的改善程度最为显着,有便祕困扰人数减少6成。四项便祕指标改善程度依序为「排便很硬、很难排出」改善94%、「粪便呈一颗颗」改善85%、「需用力排便」改善79%、「解不乾净」改善64%。另外61%受试者的排便频率从没有每天排便进步为每天排便一次。
除了便祕获得改善外,肌肤状况的表现亦有显着进步。在脸色不佳及肌肤粗糙、长痘子两项指标皆有6成改善。萧敦仁分析,因为便祕问题获得改善,排便变顺畅,相对缩短了粪便留滞体内的时间,进而为肌肤带来正面影响。
萧敦仁指出,从「连吃14天奇异果改善肠道健康」研究可以证实-每天食用2颗奇异果能促进排便顺畅,缓解便祕,维护肠道健康,并有助肌肤健康。
奇异果的膳食纤维和酵素 可作为「天然肠胃散」
董氏基金会吕蕙如营养师说明,膳食纤维和消化酵素为照顾肠胃健康的两大营养素,如奇异果的膳食纤维拥有极高的保水能力及黏稠性,可软化、增加粪便体积,促进肠道蠕动、排便顺畅等作用,而且独特的奇异酵素能帮助蛋白质消化与吸收,增进胃部排空,加速消化道蠕动。国外研究证实奇异果具有:1. 改善肠道习惯,缓解便祕;2. 促进胃部蛋白质消化,缩短粪便通过肠道时间;3. 舒缓腹胀,改善消化不适;4. 促进益生菌生长,调节肠道免疫机能等有益肠胃健康的作用,把奇异果定位为日常保健的「天然肠胃散」再贴切不过了。
现代人饮食多加工、精緻食品、肉类,纤维质摄取不够多,再加上久坐与缺乏运动,以致排便不通畅,对身体及心理都会产生负面影响。长期便祕会让坏菌过度生长,影响养分与水分的吸收,并可使肠道细菌发酵而产生的致癌物质刺激肠黏膜上皮细胞,导致异形增生,易诱发癌变。吕蕙如营养师提醒,除了均衡摄取蔬果、多喝水、多运动外,民众可多补充富含有天然膳食纤维与酵素的水果,如奇异果、木瓜,维护肠道健康。
萧敦仁医师强调,「连吃14天奇异果改善肠道健康」实验证实只要选对食物,更能事半功倍,顺利解决便祕问题。关心肠道健康不妨从观察排便状况开始做起,当如厕做大事时,沖马桶前一刻,记得回头看一眼,为自己肠道把关。若有粪便乾硬、颗粒状、「很难大出来」、「排不乾净」的感觉、或是每周排便少于3次,即代表「你便祕了」,可千万别置之不理,否则恐对身体造成负担,为健康带来伤害。

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